有機雞肉漢堡食譜
每份營養成分：202.33 大卡，2.48 公克碳水化合物，37 公克蛋白質。
烹飪新穎健康的食譜不必是一件耗時的事情。我們的有機雞肉漢堡既快速又有趣，最重要的是，美味！
這款容易製作的漢堡營養均衡，是週末餐點的絕佳基礎。我們建議使用全麥麵包，上面放上番茄和生菜，但變化無窮。搭配一份炒蔬菜作為輕盈的週六午餐，或 搭配簡單的花園沙拉作為無煩惱的週日晚餐。
食材：（3 人份）
- 1 個中等大小的有機雞胸肉
- 1 顆雞蛋
- 1/2 個墨西哥辣椒
- 1/6 個白洋蔥
- 1 湯匙磨碎的帕馬森乾酪
- 1 茶匙小茴香
- 鹽和黑胡椒適量（可選）
- 2 湯匙橄欖油用於煎炸（可選）
作法：
- 將雞胸肉剁碎
- 將墨西哥辣椒和洋蔥切成丁
- 在一個大碗中混合剁碎的雞胸肉、辣椒、洋蔥、起司、雞蛋和香料
- 塑造成所需大小的漢堡肉餅
- 平底鍋煎至熟透
