您可能聽過糖尿病患者應該限制他們攝取的糖量，但是吃太多糖會讓您得糖尿病嗎？
答案是不會的。
您可能已經知道，糖尿病主要有兩大類：第一型糖尿病和第二型糖尿病。
第一型糖尿病 是一種自體免疫疾病，這意味著您身體的免疫系統錯誤地攻擊了自身。免疫系統將產生胰島素的胰臟細胞誤認為是「壞蛋」並將其摧毀。您可能還記得我們之前的文章，胰島素是調節我們血糖水平所需的。沒有胰島素，糖分會停留在血液中而無法進入細胞。這會導致糖分累積，進而引起血糖和尿糖升高。
像大多數自體免疫系統疾病一樣，我們目前還不完全確切知道第一型糖尿病的成因為何，但吃太多糖並不會直接導致糖尿病
第二型糖尿病 與第一型糖尿病不同，它與一個人的飲食習慣、壓力水平和身體活動更為相關。體重過重會讓您患糖尿病的風險更高，因為您的身體對胰島素的敏感度會降低，這意味著您的胰臟必須更努力地工作以產生更多的胰島素。最終，您的胰臟會因為過度勞累而變得疲憊，無法像以前那樣高效運作。這會導致血糖水平升高，最終，由於您的胰臟應對高血糖的功能已耗盡，糖尿病便會發展形成。
但是，第二型糖尿病該怪罪於吃太多糖嗎？
是也不是。
偶爾吃一點點糖是無害的。我們的身體非常聰明，我們可以處理它。然而，絕對有所謂的「糖分攝取過量」。在我們現今的飲食中，添加糖無處不在，包括冰淇淋、穀類食品、醬料、沙拉醬，以及您能想到的幾乎任何包裝產品。
然而，糖絕對不是唯一的「壞蛋」，因為攝取過多的熱量也會導致糖尿病。攝取過多熱量會導致體重增加，而這些熱量也可能來自脂肪和蛋白質。然而，糖通常成為背鍋的「壞蛋」，因為含糖產品容易讓人上癮，而且我們許多人傾向於過量食用和飲用它們（看看那些常見的嫌疑犯：汽水和果汁）。
那麼，糖尿病患者可以吃甜食嗎？
可以可以可以。您仍然可以享用蛋糕，只要不吃掉整個蛋糕就好！就像任何沒有糖尿病的人一樣，我們應該始終克制自己，不要吃太多甜食。但您仍然有時候可以享受甜食。
如果您患有糖尿病，無論是複合碳水化合物還是簡單的精製糖，碳水化合物都會受到指責，因為它們會直接影響您的血糖。但在管理糖尿病時，能發揮更大作用的不是僅僅避免甜食，而是您的整體飲食。
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每當您遇到關於糖尿病且不太確定的資訊時，請詢問您的醫生、護士和營養師。我們在 Eatology 也有一組營養師和專業營養師團隊，協助釐清您關於糖尿病的任何疑問。
