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滋養生命:活力孕期之旅的必需營養素

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懷孕對女性來說是一個轉變的時期,無論是在身體上還是營養上,都是為了支持嬰兒的生長和發育。這些變化包括血容量增加、能量需求提高,以及對葉酸、鐵、鈣和蛋白質等特定營養素的需求。了解這些需求並做出適當的飲食選擇,對於母嬰的健康和福祉至關重要。

懷孕期間營養需求的變化

根據最新的美國指南,建議在懷孕初期保持您平常的飲食習慣,然後在懷孕中期每天增加約 340 卡路里的攝入量,在懷孕晚期每天增加約 450 卡路里,以支持您成長中的寶寶。

即使增加了卡路里的攝入量,保持強調特定營養素的均衡飲食仍然很重要。

#1 蛋白質

蛋白質對於促進寶寶組織和器官(包括大腦)的正常發育至關重要。它還有助於懷孕期間乳房和子宮組織的生長。隨著每個孕期的進展,您對蛋白質的需求會增加。您應該以每天攝取約 70 到 100 克蛋白質為目標,具體取決於您的體重和您所處的孕期。請諮詢您的醫生以確定您的具體需求。

優質的蛋白質來源包括

  • 瘦牛肉和豬肉
  • 雞肉
  • 鮭魚
  • 堅果
  • 豆科植物
  • 乳製品
  • 豆類

#2 鈣質

鈣對於構建寶寶的骨骼和調節體內水分利用很重要。孕婦每天需要約 1,000 毫克的鈣,理想情況下分兩次服用。您可能需要額外的鈣來補充您常規的產前維生素。

優質的鈣質來源包括:

  • 牛奶
  • 優格
  • 起司
  • 低汞魚類和海鮮,如鮭魚、蝦、鯰魚和罐裝淡金槍魚
  • 鈣豆腐
  • 深綠色葉菜,如西蘭花、羽衣甘藍和捲心菜

#3 葉酸

葉酸,也稱為維生素 B9,在降低神經管缺陷風險方面發揮關鍵作用,神經管缺陷會影響寶寶的大腦和脊髓。懷孕期間,建議通過飲食和/或補充劑每天攝入至少 600 微克葉酸。

優質的葉酸來源包括:

  • 強化果汁,如柳橙汁
  • 堅果
  • 豆類
  • 扁豆
  • 雞蛋
  • 深綠色葉菜,如菠菜和蘆筍

#4 鐵質

鐵對於紅血球的生成很重要。它與鈉、鉀和水協同作用以增強血液流動,確保為您和您的寶寶提供充足的氧氣。建議每天攝入約 27 毫克的鐵,這幾乎是非孕婦建議攝入量的兩倍。

優質的鐵質來源包括:

  • 深綠色葉菜,如菠菜
  • 柑橘類水果
  • 強化麵包或穀類食品
  • 瘦牛肉和家禽
  • 雞蛋
  • 海鮮
  • 堅果和種子

其他注意事項

其他營養素,如膽鹼、鹽分和維生素 B 群,對您懷孕期間的健康至關重要。

除了保持健康的飲食外,請記得每天至少喝八杯水並服用產前維生素。

參考資料:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6949907

https://health.gov/myhealthfinder/pregnancy/nutrition-and-physical-activity/eat-healthy-during-pregnancy-quick-tips#:~:text=Most%20women%20with%20a%20healthy,450%20extra%20calories%20a%20day

https://www.healthline.com/health/pregnancy/nutrition#what-to-eat

https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/nutrition-during-pregnancy#:~:text=To%20maintain%20a%20healthy%20pregnancy,be%20kept%20to%20a%20minimum.