糖尿病是一種慢性、無法治癒的疾病，當身體不產生胰島素或產生不足時就會發生，導致血液中糖分過多。
胰島素 是由胰臟產生的一種激素。它可以被視為打開體內糖通道大門的鑰匙，幫助糖分（葡萄糖）從血液進入細胞。這就是身體控制血糖的方式。
如果您患有糖尿病，血液中的葡萄糖無法進入您的細胞被利用或儲存為能量，導致高血糖（高血糖症）。
第一型和第二型糖尿病有什麼區別？
當您患有第一型糖尿病時，身體不會產生胰島素。
· 外源性胰島素（從外部注射的胰島素）將需要用來幫助打開大門，讓葡萄糖進入細胞。
當您患有第二型糖尿病時，身體會產生胰島素，但身體對它的反應不佳。這也被稱為胰島素抵抗。
· 將需要生活方式的改變、藥物治療，可能還需要注射胰島素來幫助葡萄糖進入細胞。
兩種類型沒有好壞之分；它們只是在成因和管理方式上有所不同。
第二型糖尿病的主要原因有哪些？
– 缺乏體力活動
– 高血壓（高血壓）
– 高膽固醇
– 妊娠糖尿病病史
– 前期糖尿病病史
– 超重
– 遺傳
然而，與第一型糖尿病不同，第二型糖尿病可以通過健康飲食、體力活動和藥物治療來預防甚至逆轉！
參考資料：
關於糖尿病. (2017). 加拿大糖尿病協會. 檢索於 2017 年 5 月 13 日，來自 https://www.diabetes.ca/about-diabetes
我如何管理我的糖尿病？
確診糖尿病後，可能會讓人感到不知所措。許多人覺得他們必須開始避免某些食物，而我得到的最常見的問題是「我還應該吃這個嗎？我還能吃那個嗎？」
事實上，沒有專門針對糖尿病患者的特殊飲食，這本質上與非糖尿病患者的飲食相同。但是，話雖如此，如果您平時的飲食與一般建議相差甚遠，那麼做出更好的食物選擇肯定會對您有益。此外，如果醫生開處方，理想情況下應配合體力活動和藥物治療。
食物
我們在某種程度上都是美食愛好者，我想首先向您保證，您仍然有靈活性來創建自己的菜肴和膳食計劃。健康飲食建議與您診斷前的一樣。然而，必須了解不同的食物如何影響您的血糖。這取決於：
1) 您吃的食物類型
2) 您吃多少，以及
3) 您吃的食物類型的組合
了解碳水化合物計算
- 對於需要胰島素的第一型糖尿病患者和第二型糖尿病患者，碳水化合物計算是一種將胰島素需求與您飲用或攝入的碳水化合物量相匹配的方法。
- 對於不需要胰島素的第二型糖尿病患者，碳水化合物計算是調節您攝入的碳水化合物量的一種方法。這可以監測這如何影響您的血糖控制、體重管理和藥物攝入。
我們必須計算碳水化合物的原因是碳水化合物通常對我們的血糖水平影響最大。然而，我們也絕不應該避免碳水化合物，因為您的身體依賴它們來正常運作。
了解份量大小
當您學習如何計算碳水化合物時，您會立即了解份量大小。找出適合每種食物的份量大小。
俗話說「控制好您的份量，因為這有助於遠離糖尿病的併發症。」
讓每一餐都營養均衡
我們知道這可能很難，但請嘗試在每一餐中包含澱粉、水果、蔬菜、蛋白質和脂肪。
如前所述，碳水化合物是導致血糖水平升高的主要食物群，而蛋白質不會顯著影響您的血糖。
因此，吃太多易消化的碳水化合物會導致血糖飆升。然而，當您將其與蛋白質搭配時，它會減慢碳水化合物的消化，從而防止血糖飆升。
最後，限制含糖飲料。它們含有大量的糖，這會導致血糖急劇上升。
體力活動
考慮每週 5 次 30 分鐘的快走，或每週 3 次 1 小時。也可以是其他形式的令人愉快的體力活動。
慢慢開始，逐漸增加您的活動量。
嘗試將車停在離商店更遠的地方，提前幾站下車或走樓梯。這些都可以算作您每天的體力活動。
藥物
您的醫生可能會開處方藥物來輔助您的生活方式改變。定期服用！在手機上設置鬧鐘或隨身攜帶可以幫助提高依從性。如果您對藥物有問題，請與您的醫生討論治療選擇。
目標是讓您的糖化血紅蛋白 (A1c) 低於 7%，或者是與您的醫生商定的目標。確保您已與醫生決定了篩查計劃，以避免和預防不可逆轉的併發症。
最後…
所有這些信息可能會讓人感到不知所措。與您的醫生、護士或營養師討論最佳的食物選擇、體力活動和藥物。請記住，沒有一種飲食對每個人都是最好的。與您的醫療保健團隊交談，找到適合您的生活方式！
別忘了，通過很好地控制您的糖尿病，您可以擁有沒有併發症的完全正常的生活！
參考資料：
關於糖尿病. (2017). 加拿大糖尿病協會. 檢索於 2017 年 5 月 13 日，來自 https://www.diabetes.ca/about-diabetes
